Gure sukaldaritzaren iragana ezagutzen dugu eta amentzen dugu, etxeko sukaldeak, aita eta amaren jakiak, txiri-txiri egindakoak eta hurbileko produktuak, Euskal Herriko produktuak.
Unean unekoa gozatu nahi dugu. Jatorra eta egiteko modua etxean bertan gozatu nahi dugu.
Beti egongo da lehenengoa gogora ekartzeko unea, zapore azagunak adieraziko dizu ezku onetan zaudela, errezetarik onenak eta zure etxean bertan.
Gure sukaldaritzaren iragana sendoa izan da eta ondo ezagutua. Gure jakien bidez historia hori ekarri nahi dugu gogora eta zor zaion ohorea eman nahi diogu.